你知道吗?咖啡也可以配送了,但不是在中国,是在地球的另一面,美国的土地上。星巴克与唐恩都乐,都打算尝试为咖啡做配送。在此之前,他们已经做出了其他尝试,客户可在客户端直接下单,到店无需等待。后来又与Postmates及Doordash物流公司合作,推出咖啡配送新形式。不得不提的是,星巴克的配送费需要花费5.99美元,而它最便宜的咖啡仅需4美元,这还不算小费!是的,在星巴克的客户端上,还专门设置了顾客选择付多少小费的界面,专门开发个界面供顾客选择付小费的金额啊有木有!
如果这件事发生在我国的市场上,我们该惊讶,这到底是个什么组合?这样的企业怎么可能活下去?比产品本身还贵的配送费,谁会愿意花这钱?如果完全移植到中国,国人中有多少人愿意付小费?
我们一直将配送视为懒人经济,不管是外卖,还是生鲜,还是什么大厨上门之类的服务。我国的生活服务类平台最多的运用O2O,也最多的烧钱培养市场。但美国不同,他们的市场似乎并不用培养。没有补贴,就可以运营下去,顾客就愿意买单。因为他们的社会公信力更高,思想更加前卫,也更愿意接受新鲜的事物,对社会更新的变化适应能力更好。美国的人口并不及中国,但在那会用Ipad玩连连看的老太太比我国更多。
星巴克的咖啡配送也好,唐恩都乐的咖啡配送也好,他们的思路并不是懒人经济,面对的也不是懒人。在我国,美甲、外卖、美妆等面对的一般都是懒于出门的人,但咖啡配送目前的客户群,只是在各个CBD大厦中辛勤工作的上班族。他们的工作压力大,容易疲劳,需要咖啡来提神醒脑。这也是为什么这些地方的咖啡销量总是很高。但是工作太忙,没有时间煮咖啡,又想喝到一杯口味纯正的咖啡,这时候,咖啡配送的机会来了,绿围裙带着暖暖的液体走入了各个办公大楼。
所以咖啡配送面对的并不是懒人经济,而是真正的刚需,还是来自于有足够消费能力的真刚需。这就是为什么配送费比产品本身还贵,还要支付消费,但是还有人愿意购买。如果没有配送,他们也需要自己煮或到楼下去买,更花费时间,性价比更低。这就是5.99美元体现出的市场真正的刚需,与商品价值关系较小,与服务本身的意义关系较大。
O2O要解决的,永远都是最贴近消费者生活的部分,这样才能增强客户粘性,也能把产品卖出去。我国的真刚需有哪些?外卖不到家了,人们就下楼去吃好了,美甲不到家了,外面还有很多美甲店,美妆不到家了,那自己学学或者懒点,就画淡妆。这些都是社会的普遍需求,但不够刚,不够强。
当毒奶粉事件发生的时候,中国的海关沸腾了。大批量的大陆游客到国外代购奶粉,到香港代购奶粉。于是不得不出台政策,大陆游客每人只能携带两罐奶粉。代购价格高的惊人,但还有很多人在买。因为大陆的不安全,因为他们没机会没时间出去买,但是他们确切的需要。就像买化妆品,代购的会比国内专柜的便宜,很多时候心里感觉上也更真实,国外没假货,但是国内假货很多,我要真的。所以这些才是真的刚需。真的刚需是人们愿意忍痛花钱去体验的服务,而不是企业倒贴钱人们才乐于去体验的服务。
京东CEO刘强东曾说O2O是个大坑,鼓励投资者们该撤的撤,只是因为目前的O2O运营者,还未看透O2O的真相,只是停留在烧钱培养市场,增加体量的阶段。赚钱?交给O2O2.0时代来完成吧。
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