正所谓，少壮不努力，老大徒伤悲，趁着年轻就应该多吃点苦，你没有理由和资格，不努力、不奋斗。

古人云：一勤天下无难事。勤奋是从古至今的成功者都在践行的真理。但有些餐饮人总是在问，我明明很努力的耕耘了，但为什么没有收获呢？为什么这么忙，你们有反思过原因么？

我想最核心的原因就是思维懒惰，不要奢望用肢体勤奋来掩盖思维懒惰了，那将导致最可悲的结果：终日瞎忙。

其实很多餐饮老板都是很勤奋的，一种是肢体勤奋，另一种是思维上的勤奋。但很多餐饮人会忽略掉思维上的勤奋，并拼命靠肢体上的勤奋来弥补。

餐饮人日常工作中需要进行逻辑缜密的思考、充分的准备，掌握足够的基础信息，梳理出清晰的脉络，不断推敲每个层次之间的逻辑关系然后得出结论。很多餐饮人会在这个过程中轻易采信未经证实的信息，并忽略有矛盾的逻辑关系，最终导致结论错误。

把事情想透彻，就是抓住事情的本质。

当别人提出反对意见或挑战时，是否不假思索就反驳？或者你已经学会了谦卑的姿态，习惯性地接受或忽略？

对反对意见或挑战的分析，不仅需要套用在自己的逻辑框架下分析，还应尝试打破自己的逻辑框架，尝试用对方的逻辑框架来思考，分析其逻辑的合理和矛盾之处。

重构逻辑框架的过程十分复杂，需要餐饮人尝试理解一些“不合理”的事情，但它会让你的逻辑框架更明确，更牢固。

打破惯性思维，就是思维的自我检修。

对“权威信息”不加甄别地采纳，放任自己的思维被引导，这是最危险的情况。

独立思考可以最大限度地减少迷茫。

孔子云，吾一日三省。作为餐饮老板，同样要学会一日三问，我是谁？我在干什么、不该干什么？有没有办法比现在干得更好？
柳传志先生说过一段“关于领导”的概括：总裁在企业里一般都要做两件事：第一是制定战略并设计实施战略的战术步骤；第二是带好员工队伍，让你的队伍有能力按照这个战略目标去实施。这两件事做好了，餐饮企业就能向好处发展。但在做这两件事之前，还有一件更重要的事要办，就是建班子。
餐饮老板永远是那个谋局的人，这个局谋好了，体系和系统就建立起来了，同时对自己也就有了制约！ 就像毛主席作为历史上伟大的军事学家，但从未见过他放枪一样，因为对于他而言，他就是在谋局，他明白精力应该集中在什么地方。

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