老干妈的创始人叫陶华碧，她出生在农村，没有上过学，只会写自己的名字。从1996年建厂至今，老干妈有员工2000多人，年产值37亿，缴税5.1亿，在私营企业50强中排名第五。在这个资本为王的世界里，老干妈坚持不贷款，不融资，不上市的理念，如同一朵耀眼的奇葩。

96年是个分界 线，96年之前没有老干妈，只有一位失去了丈夫的陶华碧。她的丈夫是地质队员，丧夫之后她在地质队所在的龙洞堡街卖起了凉粉和米豆腐。当时别人家的调料一 般都是醋、酱油、胡椒、小葱，陶华碧为了吸引顾客，特制了麻辣酱作为拌凉粉的佐料，生意变的红火起来。陶华碧卖凉粉的附近有一家技校，很多学生喜欢待人热 情的她。其中有一个学生经常打架斗殴，陶华碧像妈妈一样对他进行苦口婆心的说服教育，他也亲切的称陶华碧为老干妈，后来这个称呼就传开了，大家也都跟着叫 老干妈。后来陶华碧积累了资本，开了实惠餐厅，却发现很多顾客都是冲她的麻辣酱而来，有的顾客听说没有麻辣酱，甚至转身就走。陶华碧大胆的关掉了餐厅，办 起了食品加工厂，40多人，起名为“老干妈麻辣酱”。

办工厂和自己一 个人摆摊不同，陶华碧没有上过学，不认字，管理是个难题，但她有个信念，就是像对待亲人一样对待员工。这个信念在如今的很多企业都在推行，又叫人性化管 理。剁辣椒辣眼睛，员工们直流泪，陶华碧就亲自上阵，与员工们一起剁辣椒，因此换上了肩周炎，指甲也因为长期拌辣酱钙化了。陶碧婷对所有的员工实行包吃包 住，这个待遇在企业发展到2000人依然实行。员工们在生日当天还会收到她做的一碗长寿面加两个荷包蛋，结婚的时候她还会亲自去做证婚人。这样温暖人心的 待遇，员工们自然会卯足力气工作。

单纯实行亲情化 管理还不行，在供应链方面，陶华碧对进货的渠道特别关注，所有采购的原材料进厂都要通过国家标准再验收。对质量的严格把控使得工厂历年来的合格率都达到了 100%。在财务方面，陶华碧苦练心算和速记，财务人员报给她的数字，听两遍就能记住，当场就能说出对错。但关于财务管理的知识对她来说还是太难了，在地 质队工作的长子听说之后，决定辞职回家，帮助这位坚强的老母亲。在人事方面，陶碧华坚持“先培训后上岗”的理念，招聘之后觉得可以担任管理岗也会让该员工 去打杂，称之为“淬火”，然后派去各地考察市场，称之为“磨磨”。老干妈里的管理层，大多都是经过这样磨砺的。

单有对内的管理 还不够，还要有大局观。陶华碧常说：“我虽然土，但你们不能土，公司不能土。”于是经常带管理层去各地长见识，学习管理经验，并学以致用。在对外交际方 面，陶碧华不懂那么多商业手段，只认准一条“宁教天下人负我，勿教我负天下人”，要保证质量，要真诚到让别人不忍心骗自己。后来还真有一家企业想要骗陶碧 华，用低等级的豆豉供应，虽然也能用，但陶华碧毅然决定停产两天，损失惨重，但保证了质量。曾经一家玻璃厂供应的玻璃瓶有漏油现象，陶碧华也全部召回，当 众销毁，与当初海尔的做法如出一辙，进行了良好的品牌建设。陶华碧虽然没学过品牌建设，但对自己品牌的影响很关注。老干妈每年都在打假，而且是全国打假， 而且是所有带“干”字的都会引起她的注意，怕它们会误导消费者，坑了老百姓，其实无形中对自身品牌进行了维护。

如今的老干妈，不只在国内有售，还登陆了亚马逊，国内售价7.9元，亚马逊售价24元。对国内比国外便宜这件事，陶华碧说自己是中国人，不赚中国人的钱，要赚外国人的钱。在这个资本为王的社会，很多企业都在靠资本进行大规模扩张，很多投资机构也盯上了老干妈，但都被拒绝了。陶华碧认为上市是在骗人的钱，老干妈有强大的现金流，根本不需要融资。老干妈的股份也很简单，陶华碧占1%，长子占49%，次子占50%。明晰的产权为老干妈长远的发展铲除了隐患。

陶华碧是一个只会写自己名字的企业家，她在第一次签字时画了一个圈，大儿子看了之后哭笑不得，教会她写自己的名字，她练了三天。但是就是这样一个人，深谙做企业如同做人的道理，要诚信，要发展，要踏踏实实。